Le sucre raffiné et la santé

Le sucre raffiné et la santé

Le sucre aliment naturel, n’est pas l’ennemi absolu en soi et a des vertus indéniables (notamment celle de combattre le diabète de par la présence de FTG, facteur de tolérance au glucose), dès lors qu’il n’est pas raffiné, n’est pas consommé seul et en quantité importante.

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Un hiver en pleine forme

Avec l’arrivée de l’hiver, il est temps de se protéger non pas seulement du froid, mais aussi des différentes pathologies de la saison (Rhume, Gastro entérite,  sinusite et grippe)

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Pourquoi réduire (voir supprimer) sa consommation de lait de vache?

Le lait de vache n’apporte pas de calcium bio disponible: Nous trouvons dans le lait de vache, tout comme dans le lait maternel, du calcium. Celui-ci est dosé suivant les besoins du veau ou du bébé. Non seulement les besoins ne sont pas les mêmes, mais aussi grande que soit la proportion de calcium dans […]

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Médecine Ayurvédique et ayurveda

L’Ayurveda (आयुर्वेद sanskrit âyus : vie et veda : connaissance, science) ou « médecine ayurvédique » est une médecine indienne qui puise ses sources dans les textes sacrés des Veda (environ – 3 900 ans av. J.-C. à – 1500 ans av. J.-C.) et dont les principes sont ceux de ce qu’on appelle aujourd’hui la […]